Ons menu
Wij hebben weer een nieuwe menukaart samengesteld met dagverse producten.
Appetizers
- Vers afgebakken breekbroodjes met
huisgemaakte frisse aioli
en vurrukkullukku saus.
€ 7,95
- Brakkensteins brood ingesmeerd met
kruidenknoflook-olie uit de oven met
dungesneden Italiaanse Parmaham,
olijfjes en pijnboompitjes.
€ 7,95
Oesters
- Verse oesters; “Special Geay” Creuses
Per stuk*
met tabasco en sojasaus on the side
(*indien voorradig)
€ 3,50
Voorgerechten vlees
- Carpaccio “Vurrukkulluk”;
Runder carpaccio met verse huisgemaakte
pesto, rucola en pijnboompitjes
€ 13,95
- Krokante kalfszwezerik en krokant
gebakken eendenlever op gekarameliseerde
appeltjes met een Calvadossaus.
(ook als hoofdgerecht € 31,95) ( indien voorradig)
€ 21,95
- Soep van de dag (wisselend)
€ 7,50
Voorgerechten vis/vegetarisch
- Trio Smokey; Streek gerookte zalm,
gerookte forel en gerookte paling
met een milde mierikswortel dip
€ 16,95
- Spiesje met coquilles en gamba’s op
frisse rettich en bosui met
knoflooksojasaus
€ 15,95
- Cocktail van rivierkreeftstaartjes en
Surimikrab en een bourgondisch
gamba kroketje.
€ 13,95
- Portobello gevuld met pompoen en
spinazie met een pompoen crème
oversmolten met roombrie
€ 11,95
- Geitenkaasje krokant gebakken op
Stoofpeer/witlof salade met mango
chutney
€ 11,95
Hoofdgerechten vlees
- Kangoeroe steak met gekarameliseerde
ananas en een saus van zoethout.
€ 25.95
Gerecht van het krijtbord (vis of vlees)
Dagprijs
- Knert; gekonfijte konijnenbout en
een gebakken hertenbiefstukje met saus
van veenbessen
€ 26,95
- Tournedos van de grill met saus naar
keuze; Rode wijn, verse champignonsaus,
peper of roquefort (+1.50) of kruidenboter.
€ 33,95
Bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met verse seizoen groenten, vurrukkulluk gebakken aardappeltjes en frisse salade
Hoofdgerechten vis/vegetarisch
- Vispalet Vurrukkulluk;
Diverse soorten verse vis met een kreeftenjus
€ 26,95
- Zeebaarsfilet op het vel gebakken met
een zachte saffraansaus.
€ 25.50
- Vegetarische beef Wellington van ui,
paddenstoelen, blauw aderkaas, walnoot
en rozemarijn met een milde kaassaus
€ 23,95
- Vegetarische tagliatelle met pijnboompit,
groene asperges, burrata en zongedroogde
tomaatjes en knoflookroom
€ 22.00
Bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met verse seizoen groenten, vurrukkulluk gebakken aardappeltjes en frisse salade
Desserts
- Stemgember met half geslagen ongezoete
room en een bolletje boer’n vanille ijs
€ 9,95
- Vanille Crème brûlée met een
bolletje amerena kersenijs en slagroom
€ 9,95
- Kaaslei Vurrukkulluk; Camembert,
munster, bleu d’auvergne en oude
Rotterdamse met en appelstroop en kletsenbrood
€ 14,95
- Tiramisu Vurrukkulluk; met advocaat,
boer’n jongens en Bastognekoek crunch
€ 10,95
- Belgische pure chocolademousse met
een chocolade brownie en een bolletje
kokosijs
€ 10,95
- Klein ijsje;
2 bolletjes ijs met slagroom
€ 7,95
Koffie’s (Fairtrade), ook decafé
- Koffie met likeur naar keuze
€ 8,95
- Koffie/Espresso
€ 2,95
- Cappuccino/Koffie verkeerd
€ 3,75
- Latte Macchiato
€ 3,95
- Thee divers (biologisch)
€ 2,95
- Verse munt thee
€ 3,95
- Irish coffee
€ 8,50
- Spanish coffee (Tia maria of likeur 43)
€ 8,50
- French coffee (Contreau)
€ 8,50
- Italian coffee (Ameretto)
€ 8,50
- Dom coffee
€ 8,50
Gedistilleerd
Divers binnenlands/buitenlands o.a.
- Tia Maria
- Likeur 43
- Baileys
- Amaretto
- Remi Martin VSOP
- Hennessy V.S.O.P.
- Calvados
- Courvoisier
Samen genieten
Om de 3 maanden veranderen wij de kaart om u
te prikkelen met spannende en vurrukkulluku gerechten
Restaurant VURRUKKULLUK
Heyendaalseweg 243
6525 SH NIJMEGEN
CONTACT
024 3882434
[email protected]
OPENINGSTIJDEN
5 dagen per week geopend
Dinsdag t/m zaterdag vanaf 17.00
Keuken geopend van 17.00 tot 21.30 uur