Ons menu
Wij hebben weer een nieuwe menukaart samengesteld met dagverse producten.
Appetizers
- Vers afgebakken breekbroodjes met
huisgemaakte frisse aioli
en Vurrukkullukku saus.
€ 7,95
- Brakkensteins brood ingesmeerd met
kruidenknoflook-olie uit de oven met
dungesneden Italiaanse Parmaham,
olijfjes en pijnboompitjes.
€ 8,95
Oesters
- Verse oesters; “Special Geay” Creuses
Per stuk
met tabasco en sojasaus on the side
(indien voorradig)
€ 3,75
Voorgerechten vlees
- Carpaccio “Vurrukkulluk”;
Runder carpaccio met verse huisgemaakte
pesto, rucola, oude Italiaanse kaas en pijnboompitjes
€ 15,50
- Carpaccio Vurrukkulluk 2.0;
Runder carpaccio met truffelsaus, rucola,
oude Italiaanse kaas en pijnboompitjes
€ 15,50
- Reepate met bosui en pruimen en
gerookte wildzwijnham met appelchutney en granaatappelpitjes
€ 15,95
- Krokante kalfszwezerik en krokant gebakken eendenlever op gekarameliseerde
appeltjes met een Calvadossaus.
(ook als hoofdgerecht te bestellen € 33,95)
Indien voorradig.
€ 23,95
- Soep van de dag (wisselend)
€ 7,95
Voorgerechten vis/vegetarisch
- Duo Smokey;
Gerookte zalm en gerookte paling op krokante kroepoek met een frisse mierikswortelsaus ,kappertjes en rode ui
€ 16,95
- Spiesje van coquilles en gamba’s
op pompoen crème met een krokantje van parmaham
€ 16,95
- Avocado gevuld met feta
zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes en avocado met een zachte wasabisaus
€ 12,95
- Geitenkaasje in kimono;
krokant gebakken op gebakken peer met een vijgen chutney en vegetarische chips.
€ 13,95
Hoofdgerechten vlees
- Kangoeroefilet van de gril
met een Brakkensteinse stroganoff saus
€ 28.95
- Knert; Gekonfijte konijnenbout
met een gebakken hertenbiefstukje met een veenbessaus
€ 29,95
- Gerecht van het krijtbord, wisselend
Vis of vlees
Dagprijs
- Tournedos van de grill met saus naar keuze;
Rode wijn, verse champignonsaus, peper, kruidenboter of roquefort (+1.50)
€ 36.75
Bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met verse groenten, vurrukkulluk gebakken aardappeltjes en frisse salade.
Hoofdgerechten vis/vegetarisch
- Meervalfilet oversmolten met mozzarella
en een milde grove mosterdsaus.
€ 27,95
- Spies van zeeduivelwang
met flinke Black Tiger garnalen op romige saffraan tagliatelle met spinazie en knoflook
€ 29.95
- Vegetarische beef Wellington;
champignon, blauw ader kaas, ui en rozemarijn met een milde kaassaus.
€ 25,95
- Kaasfondue Vurrukkulluk
met verse groenten en boer’n brood
Serveren wij alleen van dinsdag t/m donderdag!!!
€ 28,95
Bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met verse groenten, vurrukkulluk gebakken aardappeltjes en frisse salade
Desserts
- Stemgember met half geslagen ongezoete
room en een bolletje boer’n vanille ijs
€ 9,95
- Crème brûlée van Vanille;
met een bolletje amarena kersenijs en slagroom
€ 10,95
- Kaaslei Vurrukkulluk;
Camembert, munster, bleu d’auvergne en oude
Rotterdamse limited met en appelstroop en kletsenbrood
€ 15,95
- Tiramisu Vurrukkulluk;
Met advocaat, boer’n jongens en bastognecrunch.
€ 10,95
- Tarte tatin uit de oven
met een bolletje kaneel ijs en slagroom.
€ 10,95
- Klein ijsje;
2 bolletjes ijs met slagroom
€ 7,95
Koffie’s (Fairtrade), ook decafé
- Koffie met likeur naar keuze
- Koffie/Espresso
- Cappuccino/Koffie verkeerd
- Latte Macchiato
- Thee divers (biologisch)
- Verse munt thee
- Irish coffee
- Spanish coffee (Tia maria of likeur 43)
- French coffee (Contreau)
- Italian coffee (Ameretto)
- Dom coffee
Gedistilleerd
Divers binnenlands/buitenlands o.a.
- Tia Maria
- Likeur 43
- Baileys
- Amaretto
- Remi Martin VSOP
- Hennessy V.S.O.P.
- Calvados
- Courvoisier
Samen genieten
Om de 3 maanden veranderen wij de kaart om u
te prikkelen met spannende en vurrukkulluku gerechten
Restaurant VURRUKKULLUK
Heyendaalseweg 243
6525 SH NIJMEGEN
CONTACT
024 3882434
[email protected]
OPENINGSTIJDEN
5 dagen per week geopend
Dinsdag t/m zaterdag vanaf 17.00
Keuken geopend van 17.00 tot 21.30 uur