Ons menu
Wij hebben weer een nieuwe menukaart samengesteld met dagverse producten.
Appetizers
- Vers afgebakken breekbroodjes met
huisgemaakte frisse aioli
en vurrukkullukku saus.
€ 7,95
- Brakkensteins brood ingesmeerd met
kruidenknoflook-olie uit de oven met
dungesneden Italiaanse Parmaham,
olijfjes en pijnboompitjes.
€ 7,95
Oesters
- Verse oesters; “Special Geay” Creuses
Per stuk*
met tabasco en sojasaus on the side
(*indien voorradig)
€ 3,60
Voorgerechten vlees
- Carpaccio “Vurrukkulluk”;
Runder carpaccio met verse huisgemaakte
pesto, rucola en pijnboompitjes
€ 14,95
- Vitello Tonnato;
dungesneden gegaarde kalfsfilet met een romige tonijn mayonaise en kappertjes, rucola en granaatappelpitjes
€ 15,95
- Krokante kalfszwezerik en krokant
gebakken eendenlever op gekarameliseerde
appeltjes met een Calvadossaus.
(ook als hoofdgerecht € 32,95)
indien voorradig
€ 22,95
- Soep van de dag (wisselend)
€ 7,50
Voorgerechten vis/vegetarisch
- duo Smokey; Gerookte zalm en gerookte paling
op krokante kroepoek met een zachte mierikswortelsaus
en bieslook
€ 17,95
- Spiesje van coquilles en gamba’s
op avocado crème met krokante parmaham en een oystersaus
€ 16,95
- Tartaar van rode bietjes, feta, appel en
hazelnootjes met balsamico
€ 12,95
- Geitenkaasje krokant gebakken op
Stoofpeer/witlof salade met mango chutney en vegetarische chips
€ 12,95
Hoofdgerechten vlees
- Spies van varkenshaas en diamanthaas
met jus van verse sjalotjes en knoflook
€ 27.95
- Surf &Turf;
kalfsoester met Black Tiger garnalen en een frisse bearnaise saus
€ 28,95
- Tournedos van de grill met saus naar keuze;
Rode wijn, verse champignonsaus, peper, kruidenboter of roquefort (+1.50)
€ 35,95
Bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met verse seizoen groenten, vurrukkulluk gebakken aardappeltjes en frisse salade
Hoofdgerechten vis/vegetarisch
- Vispalet Vurrukkulluk;
Diverse soorten verse vis met een ferme kreeftenjus
€ 27,95
- Zalmfilet en kabeljauw filet met een
krokant korstje met limoen en een witte wijn saus met een tikje chili.
€ 27.95
- Vegetarische beef Wellington;
Blauw ader kaas, champignons en rozemarijn met een milde kaassaus met roze pepertjes.
€ 23,95
Bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met verse seizoen groenten, vurrukkulluk gebakken aardappeltjes en frisse salade
Desserts
- Stemgember met half geslagen ongezoete
room en een bolletje boer’n vanille ijs
€ 9,95
- Crème brûlée van Vanille;
met een bolletje bitterkoekjesijs en slagroom
€ 10,95
- Kaaslei Vurrukkulluk;
Camembert, munster, bleu d’auvergne en oude
Rotterdamse met en appelstroop en kletsenbrood
€ 14,95
- Tiramisu Vurrukkulluk;
met advocaat, boer’n jongens en Bastognekoek crunch
€ 10,95
- Cheesecake lemon met aardbeiensaus
en een bolletje vanilleijs en slagroom.
€ 10,95
- Klein ijsje;
2 bolletjes ijs met slagroom
€ 7,95
Koffie’s (Fairtrade), ook decafé
- Koffie met likeur naar keuze
€ 8,95
- Koffie/Espresso
€ 2,95
- Cappuccino/Koffie verkeerd
€ 3,75
- Latte Macchiato
€ 3,95
- Thee divers (biologisch)
€ 2,95
- Verse munt thee
€ 4,25
- Irish coffee
€ 8,50
- Spanish coffee (Tia maria of likeur 43)
€ 8,50
- French coffee (Contreau)
€ 8,50
- Italian coffee (Ameretto)
€ 8,50
- Dom coffee
€ 8,50
Gedistilleerd
Divers binnenlands/buitenlands o.a.
- Tia Maria
- Likeur 43
- Baileys
- Amaretto
- Remi Martin VSOP
- Hennessy V.S.O.P.
- Calvados
- Courvoisier
Samen genieten
Om de 3 maanden veranderen wij de kaart om u
te prikkelen met spannende en vurrukkulluku gerechten
Restaurant VURRUKKULLUK
Heyendaalseweg 243
6525 SH NIJMEGEN
CONTACT
024 3882434
[email protected]
OPENINGSTIJDEN
5 dagen per week geopend
Dinsdag t/m zaterdag vanaf 17.00
Keuken geopend van 17.00 tot 21.30 uur